Estados Unidos en el paladar porteño

Texto: Melissa Kuris Foto: Background photograph designed by Flatart – Freepik.com Cuando se habla de gastronomía estadounidense es inevitable pensar en la icónica comida chatarra, la fast food, que vemos regularmente en las producciones hollywoodenses. Desde las ya habituales hamburguesas y hot dogs —la versión extranjera de los panchos argentinos— hasta las newyorkinas buffalo wings […]

Le Marche, un sabor bien francés

Texto y fotos: Noelia Serra ¿Conocés a Lucio Licinio Lóculu? Se trata del político y militar romano del Siglo I A.C, que pasó a la historia como el gourmet de la Roma clásica. En la actualidad, el legado de Lucius continúa vigente y su nombre fue el que inspiró la creación de Lucullus, la Asociación […]