Tienda Ohno: un fragmento de Japón en la Ciudad

Texto y fotos: Melissa Kuris “Cuando llegué a la Argentina, al día siguiente vine a comprar carne al Mercado Belgrano. Después de 21 años, es el mismo mercado en el que ahora tengo mi tienda”, cuenta Takehiro Ohno entre la sorpresa y la alegría. Tras su paso por el canal El Gourmet, la inauguración –y […]

Jardín Japonés, medio siglo de historia porteña

Texto y fotos: Manuel Migoya Más de 100 mil personas visitaron el Jardín Japonés el día de su 50ª aniversario, el pasado 4 de junio. Los recibieron 80 stands de artesanías y gastronomía nipona, un escenario imponente con diversos espectáculos de música y artes marciales y, por supuesto, el propio Jardín, donde se inauguró un […]

Cultura japonesa: tradiciones para conocer

Texto y fotos: Lesly Leiva El domingo 23 de abril se llevó a cabo el Buenos Aires Celebra Japón, una actividad organizada por el Gobierno de la Ciudad, que busca dar a conocer algunas particularidades de una de las culturas más interesantes que convive en la capital del país. Comida tradicional, como onigiri, tempura y […]

Los “intocables” del Japón

Texto: Manuel Migoya Foto portada: FB Embajada del Japón en Argentina Foto interior: Chris Colvard for openphoto.net Cuando se habla de un sistema de castas se suele referir al caso indio. Es sabido que incluso a pesar del esfuerzo llevado a cabo por numerosas organizaciones de derechos humanos, existe aún discriminación hacia los “intocables”. Sin […]

Comida Nikkei, una migración desestructurada

Texto y fotos: Noelia Serra Damián Shiizu nació en Argentina pero sus padres son japoneses, de la isla de Okinawa ella y de Kagoshima él. Ambos llegaron al país muy jóvenes y decidieron quedarse para formar una familia. Optaron por alejarse del conservadurismo japonés y se adaptaron muy rápidamente al estilo de vida argentino: asado, […]

Japón en la Ciudad, a través de los 5 sentidos

Texto: Melissa Kuris El sonido de Japón Cada cultura se sirve de diferentes expresiones para compartir sus costumbres y tradiciones más arraigadas. Cuentos, artes y música son algunas de las formas de vislumbrar el pasado y presente de países algunas veces tan distantes. El repertorio musical japonés es tan variado como extenso. Con canciones folclóricas […]

Colectividades literarias

Texto y fotos: Melissa Kuris Las colectividades presentes en la Ciudad participan de diferentes eventos en los que exponen y comparten su cultura: ferias, festejos propios y colectivos en los que son protagonistas, además de una serie de actividades en las que la gastronomía parece ser el foco principal para el conocimiento cultural. Pero una […]

De la suciedad y otros demonios

Texto: Melissa Kuris Foto Cuando la noche reclama su territorio, los sonidos se intensifican, las sombras crecen y el miedo a lo desconocido se asoma sin permiso ni piedad. Vemos cosas donde no las hay y escuchamos ruidos existentes solo en nuestras mentes, pero a veces —muy de vez en cuando— algunos de estos no […]

La escalera al cielo

Texto: Manuel Migoya Foto Un matrimonio lleva a su pequeño niño a paso rápido por entre las pequeñas y atestadas calles de un barrio comercial. Al fin, luego de cruzar lo que solo un ojo generoso puede clasificar como una avenida, divisan el singular edificio al que se dirigen. Casi fuera de lugar en ese […]

Esperanza en formato origami

Texto: Melissa Kuris Foto Los actos más hermosos y significativos tienen su origen en un deseo colectivo de honrar, conmemorar y recordar. En Japón, el más impactante de estos es un monumento situado en el Parque Conmemorativo de la Paz, en la ciudad de Hiroshima, creado para homenajear a las víctimas del ataque nuclear que […]